Szukasz przepisu na obiad i zastanawiasz się co zrobić z kaszą jaglaną? Dodaj do niej grzyby, np. pieczarki. Poniżej podaję przepis na pyszną kaszę jaglaną z pieczarkami bez mleka i mięsa.
Składniki:
Gotujemy kaszę jaglaną tak jak każdy lubi. Myjemy i obieramy pieczarki, kroimy w paseczki. Cebulę i czosnek kroimy w kosteczkę, następnie podsmażamy na głębokiej patelni. Wrzucamy pokrojone pieczarki, chwilkę podsmażamy, ale tylko moment, aby cebula się nie spaliła. Następnie podlewamy wszystko bulionem. Gotujemy pieczarki w tym wywarze. Gdy pieczarki się już ugotują, możemy zagęścić wszystko mąką. Aby zagęścić sos musimy najpierw wymieszać wodę z mąką (w proporcji 2/3 szklanki wody z 1 łyżką mąki). Wodę z mąką wlewamy stopniowo, tym sposobem uzyskamy odpowiednią dla siebie konsystencję, nie musimy wlewać wszystkiego. Doprawiamy sos solą i pieprzem. Następnie dodajemy trochę posiekanego koperku i pietruszki. Gdy wszystko się zagotuje dodajemy ugotowaną kaszę i wszystko mieszamy. Przez chwilę jeszcze podsmażamy.
Smacznego!
Ps. Jeżeli macie problemy ze swoim sprzętem AGD i potrzebujecie naprawić lodówkę, czy piekarnik, sprawdźcie, czy Technikan jest w Waszym mieście. Zamówienie na naprawę można zgłosić również przez internet.
Składniki:
- 1 woreczek kaszy jaglanej
- 30 dag pieczarek
- 2 szklanki bulionu
- mała cebula
- ząbek czosnku
- koperek
- pietruszka
- 1 łyżka mąki
Gotujemy kaszę jaglaną tak jak każdy lubi. Myjemy i obieramy pieczarki, kroimy w paseczki. Cebulę i czosnek kroimy w kosteczkę, następnie podsmażamy na głębokiej patelni. Wrzucamy pokrojone pieczarki, chwilkę podsmażamy, ale tylko moment, aby cebula się nie spaliła. Następnie podlewamy wszystko bulionem. Gotujemy pieczarki w tym wywarze. Gdy pieczarki się już ugotują, możemy zagęścić wszystko mąką. Aby zagęścić sos musimy najpierw wymieszać wodę z mąką (w proporcji 2/3 szklanki wody z 1 łyżką mąki). Wodę z mąką wlewamy stopniowo, tym sposobem uzyskamy odpowiednią dla siebie konsystencję, nie musimy wlewać wszystkiego. Doprawiamy sos solą i pieprzem. Następnie dodajemy trochę posiekanego koperku i pietruszki. Gdy wszystko się zagotuje dodajemy ugotowaną kaszę i wszystko mieszamy. Przez chwilę jeszcze podsmażamy.
Smacznego!
Ps. Jeżeli macie problemy ze swoim sprzętem AGD i potrzebujecie naprawić lodówkę, czy piekarnik, sprawdźcie, czy Technikan jest w Waszym mieście. Zamówienie na naprawę można zgłosić również przez internet.
Bardzo smaczne danie
OdpowiedzUsuń