Kawa zbożowa - jakie ma zalety?

Nie możesz przejść obojętnie obok małej czarnej? Jeżeli zwykła kawa Ci szkodzi, spróbuj kawy zbożowej. Sprawdź jak działa na nasze zdrowie i dlaczego warto ją pić. 

Źródło: Pixabay.com

Kawa zbożowa - czym właściwie jest?

Kawę zbożową uzyskujemy w procesie prażenia jęczmienia. Jest to napój bez kofeiny, dzięki czemu ten rodzaj kawy mogą pić kobiety w ciąży oraz dzieci. Dobra kawa zbożowa powinna zawierać w swoim składzie tylko prażony jęczmień, warto zwrócić uwagę na to, czy kawa którą kupujemy ma certyfikat ekologiczny. Dobrej jakości kawę ze 100% jęczmienia znajdą Państwo w sklepie https://easyeco.pl

https://easyeco.pl

Właściwości kawy zbożowej 

Kawa zbożowa ma pozytywny wpływ na zdrowie. Warto spożywać ją rano, do śniadania ponieważ wtedy nasz organizm łatwiej przyswaja wapń, dodatkowo kawa zbożowa wspiera proces trawienia. Co ważne, kawa typu inka jest bogatym źródłem błonnika, ma w sobie białko i węglowodany. To także źródło magnezu, polifenoli oraz selenu.

Czy kawa inka pobudza?

Co prawda nie zawiera kofeiny, ale za to ma duże ilości węglowodanów. To one wpływają korzystnie na mózg. Kawa ta nie uzależnia, kawa zbożowa jest zalecana osobom, które muszą zrezygnować z picia kawy kofeinowej. Tak zwana zbożówka jest dobrym zamiennikiem dla kobiet w ciąży, osób chorych na serce, czy borykającymi się z wrzodami dwunastnicy, czy żołądka. Mogą pić ją dzieci i matki karmiące, a także kobiety przechodzące menopauzę, co ważne kawa zbożowa nie uzależnia.

Dodatki do kawy zbożowej

Jeżeli sam smak kawy zbożowej jest dla Ciebie niewystarczający, możesz dodać do niej mleko, cukier, albo wybrać zdrowsze rozwiązanie, czyli osłodzić kawę miodem. Niektórzy dodają do kawy zbożowej kardamon, wanilię, czekoladę, cynamon, czy anyż.

Źródło: pixabay.com

Przygotowanie kawy zbożowej

Kawę zbożową możemy zalać wrzątkiem, a także gorącą wodą. Głęboki aromat wydobędziemy poprzez długie gotowanie kawy na wolnym ogniu.

Możemy pić ją na gorąco oraz na zimno z dodatkiem mleka, czy kostek lodu.

Kawa inka to świetne rozwiązanie dla osób, które nadużywają zwykłej kawy z kofeiną. Jednak warto pamiętać o tym, że nie powinny jej pić osoby cierpiące na celiaklię lub są nadwrażliwe na gluten.

A Wy za co lubicie kawę zbożową?